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AMARYS Découvertes Bretagne

AMARYS Découvertes Bretagne
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8 décembre 2011

REPAS GASTRONOMIQUES ACCORDS METS VINS

Benoît Phillipot (œnologue, Le Vin en Poupe) et Dominique Riquier (Amarys Découvertes) vous proposent de faire découvrir les vins de nos régions françaises à un ou plusieurs de vos proches par le biais d'un repas accord mets-vins. 

conviv

Ci-dessous, retrouvez les dates prévues ainsi que les lieux des rendez-vous.

 Eventail des Saveurs - Rostrenen : 

eds

13 janvier 2012 – Vallée de la Loire

30 mars 2012 – Vallée du Rhône

11 mai 2012 – Sud-Ouest

 

 

Eventail des Saveurs

3, place du BOURG COZ

22110 Rostrenen

02 96 29 10 71

www.eventail-des-saveurs.com

 

Hôtel Ibis - Quimper:

 

27 janvier 2012 - Languedoc

24 février 2012 – Vallée du Rhône

23 mars 2012 – Vallée de la Loire

 

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Hôtel Ibis

1, Gustave EIFFEL

29000 Quimper

02 98 90 53 80

www.ibishotel.com

Salle_de_restaurant_Brit__Hotel_Landivisiau

Brit' hôtel – Landivisiau :

20 janvier 2012 – Loire

2 mars 2012 – Vallée du Rhône

I juin 2012 – Bordeaux

 

Brit' hôtel

ZA du Vern - Kerver

29401 Landivisiau

02 98 24 42 42


Afin de vous mettre en bouche,une bouteille de la région choisie complétera votre chèque-cadeau.

 Tarif : 75 € par personne

Pour tout renseignements et pour vous inscrire :

Amarys Découvertes

20, rue Paul Sérusier

29520 Châteauneuf-Du-Faou

Tél. : 06 08 62 64 99 - 02 98 73 24 59

dominique.riquier1@wanadoo.fr

http://www.amarys-decouvertes.com

Immatriculation :IM 029.11.0032

L’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.  

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4 octobre 2011

VOTRE SEJOUR SUR L'ILE D'OUESSANT

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Evasion à Ouessant…
2 jours/1 nuit

 

Barrée d’écueils et battue par les courants du Fromveur,
Ouessant s’est toujours construit un monde à elle, rythmé par les tempêtes,
plus proche de l’univers de l’Océan que de celui des hommes.

 

Une terre en liberté animée par les ailes des moulins…et traversée par les oiseaux …

Une île, dont l’agriculture a façonné les paysages…

Une île attachante offrant ses côtes à la violence des vents et aux tempêtes légendaires…

 

 

TARIF (tarif semaine entre octobre et mai)

375 € pour 2 personnes
420 €   base 4 personnes

Le prix comprend :

 

Traversées aller-retour en bateau continent/Ouessant
1 nuit en gîte sur l’île
Le transport des bagages aller-retour bateau/gîte
Location de vélo 2 jours
Entrées au Musée des Phares et Balises

 

Le prix ne comprend pas :

 

Les repas
Dépenses personnelles
Extension de séjour (sur demande

 

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4 octobre 2011

Appréhendez la fabrication de papier et la reliure

2 forme de sessions existent 3 et 5 jours

Se sont les 3 premiers jours pour les rencontres les plus courtes

Dates 2012
16 au 20 Avril 2012
11 au 15 juin 2012
9 au 13 Juillet 2012
15 au 19 Octobre 2012

 

Vos réalisations durant le stage :

Une reliure complète, avec un dos en cuir de buffle, plats papier marbré main
Un carnet blanc emboité,
Un carnet cousu à la japonaise
Fabrication de papier à la forme sur 1/2 journée, en début de stage,
pour utilisation sur les carnets.

(programme prévu susceptible d’être modifié selon le temps disponible)
Penser à apporter un livre d’une taille maximum 21x14 cm

 

COUT :

613,20 € par personne pour 3 jours

929,40 € par personne pour 5 jours

Le prix comprend :
30 heures de stage sur 5 jours
Encadrement : un papetier d’art et une relieure
Fournitures telles que défini
Hébergement 4 nuits au centre de Ty Boul Ouarn
4 petits déjeuners/5 déjeuners/4 dîners

Le prix ne comprend pas :
Fournitures supplémentaires
Transport - Dépenses personnelles

 

 

4 octobre 2011

Week end Oenologique et convivialité.

concentr  arome verre degustation

Week end Oenologique et convivialité.

Thalassothérapie ? Non…Vinothérapie pour les papilles, Oui !

Quel plus beau cadre que le bord de mer pour un week-end dédié à l’œnologie ?
Air marin, océan à perte de vue, plages de galets et de sable fin…
Profitez d’une escale en Pays Bigouden pour une rencontre Mets/Vins … original !

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
Les sujets abordés lors de votre séjour : apport théorique/histoire de la vigne/la vinification/comment déguster/verres et température de dégustation/les accords mets-vins/la cave
idéale/le choix des vins/l’évolution de la consommation/les vins étrangers/les vins de France

Accueil personnalisé en gîte à Penmarc’h

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Les dates:

Dates 2011 :     

 5 et  6   décembre Côte de Beaune/Bordeaux R.G/Sud-Ouest

Dates 2012  :

18 et 19  février Bordeaux Rive droite / côte du Rhone 

17 et 18 mars :   Languedoc / Bourgogne

17 et 18 novembre:  vins étrangers  / Loire

 

COUT du WE

185 € par personne
120 € pour l’accompagnateur

 

Le prix comprend :

Une nuit en gîte
L’intervention d’un oenologue
La dégustation de vins
Dîner –Déjeuner Accord mets-vins (jour 1/2)
Un mémento sur la dégustation
Petit déjeuner  jour 2

Le prix ne comprend pas :

Transport
Dépenses personnelles

 champ 2 Christian Salaun Oenologue  DSC01350

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